如何制作秘制檸檬雞爪

1.材料:雞爪750g，香油適量，白糖3小勺，醬油320g，醋100g，料酒適量，蒜4瓣，姜4片，檸檬4片，香葉1片，陳皮1片，壹大碗涼開水。

2、鍋內放冷水，放入雞爪和料酒、姜蒜，燒開煮熟。

3.取出煮熟的雞爪，用涼開水洗凈。

4、調好醬料，將醬油香油醋白糖檸檬香葉和陳皮混合。

5.將雞爪從涼開水中撈出，放入醬汁中，拌勻，半小時即可食用。當然，如果妳把它們放上四五個小時會更美味。期間適當翻幾次，味道會更均勻。冷藏更好吃。