白葡萄酒，采用優質葡萄釀造，參照國際知名品牌的生產工藝，經發酵陳釀而成。酒精度12%，含糖量1.5%以下。衛生指標符合國家規定。該酒果香濃郁，清澈透明，氣味清新，酒味濃郁，回味悠長，營養豐富，具有舒筋活血、養顏潤肺的功效。
大多數白葡萄酒都適合立即飲用。非名莊生產的白酒價格在100元左右，保質期大多有限，適合即飲。最好在上市後3到5年內飲用，香氣和口感都在成年期。
白酒細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。