涼面蒸幾分鐘最好。

冷面需要蒸20-30分鐘左右。冷面蒸熟後可以再煮，味道會更濃，還可以加入綠豆芽和胡蘿蔔來搭配，會讓冷面的味道更不壹樣。

涼面蒸幾分鐘最好。

煮冷面的時候，不需要煮太久。壹般煮2分鐘左右就可以了。

冷面現在煮最好吃。如果壹次煮太多，可以先放冰箱，但最好在24小時內吃完。

冷面的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素E、鈉、鉀等微量元素。