棗水？
紅棗100克
紅糖100克
馬蹄粉130g
清水600毫升
椰子水？
椰奶400升奶油
糖150克
馬蹄粉120g
清水250毫升
紅棗椰奶蛋糕怎麽做？
1.紅棗加水和紅糖煮軟，過篩去皮，取紅棗水800毫升，不夠的話，用水篩成馬蹄粉。2.白糖溶於水，加入椰奶，然後篩馬蹄粉。
在盤子上塗上油，大火燒開，蒸第壹層棗水，再澆壹層椰汁，以此類推，涼了再切。