豬耳朵2個
方法/步驟
1
1.豬耳朵去毛洗凈，我用鹽水泡了兩個小時，準備鹵料包壹包
2
將豬耳朵放入鍋中註滿水
3
加入切好的姜片
4
加入兩包鹵料包
5
加入醬油，料酒，鹽，鹵水半碗
6
大火煮開，小火燉
7
燉至至豬耳朵用筷子可以插入即可
8
撈出冷卻
9
切成豬耳朵絲
10
切好，再配點蘸料即可