壹條鮮鯉魚,白菜葉,粉絲,豆腐,香菜,幹辣椒。
練習:
1,把魚收拾幹凈,在魚身上切刀,以便燉的時候更好吃;
2.將魚兩面放入熱油鍋中煎熟,撈出;
3.鍋內放油燒熱,放入花椒和蔥姜煸炒,然後放入幹辣椒加湯,多放點湯,因為粉條壹會就熟了。加入魚、料酒、鹽、醬油,小火燉十分鐘;
4.將豆腐切成厚片,先放入鍋中燉十分鐘;
5.加入面粉和卷心菜,繼續燉十分鐘。我今天用的千層面很薄,很容易燉。如果我用粉條,我會和豆腐壹起煮。最後將燉好的魚、湯、菜放入盆中,撒上香菜。