腐竹100g，黃瓜150g，蒜瓣，醬油，雞精，醋，香油，豆瓣醬。
工作方法
1.首先，將腐竹在冷水中浸泡二三十分鐘。
2.黃瓜洗凈，切成黃瓜丁備用。
3.大蒜去皮洗凈，然後切成蒜末備用。
4.鍋裏煮壹鍋熱水，將泡好的腐竹放入熱水中煮10分鐘。
5.腐竹煮軟後撈起，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分，切成腐竹丁備用。
6.然後將腐竹丁和黃瓜丁放入碗中混合。
7.在碗中加入蒜末、醬油、雞精、醋、香油和豆瓣醬。