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如何做夜宵湯?

洛寧私房菜知素缽湯(羅宋湯)

材料:

壹個小蘿蔔,壹個胡蘿蔔,壹個西紅柿,壹個洋蔥,

壹個土豆,壹罐紅燒牛肉,壹袋純牛奶,壹瓶番茄醬,

壹些調味料

練習:

1.油燒開,蔥放入炒鍋,大頭菜切片,胡蘿蔔切絲,土豆切絲,番茄切絲,壹起翻炒。

2.放適量水(不要太多),倒入番茄醬和牛奶,拌勻。

3.將牛肉罐頭倒入鍋中,加入鹽、糖、胡椒粉、雞精等。,然後用大火燉。

4.鍋燒開後改小火燉至菜熟爛。

備註:

生牛肉或牛尾可以先燉成半熟的牛肉湯,然後步驟同1 2 4。