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酒上的黑莓是怎麽回事?

讓葡萄泡在酒裏晾幹,否則可能會有黑黴,註意是黴菌,不是漿果!

因為有壹種水果叫黑莓,

黑莓的營養價值極高,源於其豐富的營養成分。含有45種以上的營養成分,尤其是硒、SOD、花青素、原花青素等大量抗氧化成分,非常難得。此外,還含有18種氨基酸,並富含6種礦物元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)。多種營養組合,協同作用,能對人體起到營養供給和全面調理的作用。

這也可以用黑莓酒釀造。每年我都會在家釀壹壇黑莓酒,我會留著給客人喝。