花生
250克
佐料
水
適量的
白砂糖
玉米澱粉
步驟
1.準備花生
2.在不粘鍋裏翻炒花生,放在壹邊冷卻,直到花生變脆。
3.在鍋裏煮些水和糖。
4.壹直燒到糖變粘為止
5.加入花生,攪拌均勻
6.炒生粉
7.翻炒均勻後出鍋。
技巧
如果想炸後花生更脆,就用幹凈的布蓋著,30分鐘左右就很脆了。