燒烤自己的技巧和燒烤自己的方法。

1.首先，多買燒烤調料，把肉片全部用壹些鹵制調料腌制。當然，這要提前兩個小時。鹵制是很重要的壹步，可以讓燒烤更入味，考試的時候不用調口味。

2.其次，要想做出好吃的燒烤，壹定要準備好所有的工具。燒烤架和錫紙壹定要提前準備好。肉腌好後，我們就可以準備這些了。如果工具齊全，我們就不著急了。這也是燒烤的壹大技巧。

3.再次，烤燒烤的時候，壹定要掌握火候，不要太硬，不要太短不熟。需要慢慢研究才能掌握火候。壹般烤的味道剛剛好。最後撒點孜然調料就可以吃了。