紫蘇葉可以生吃嗎？吃了會不會上火？

紫蘇葉可以生吃。它營養豐富，無毒。平時生吃紫蘇葉，可以讓身體更好的吸收和利用其中所含的營養物質，而且可以解毒殺菌，可以防止人體內的細菌繁殖。平時可以將新鮮的紫蘇葉用清水洗凈，然後切成細絲，加入自己喜歡的調料做成涼菜。

紫蘇葉性溫，味辛，不會上火。同樣的食物，對不同的人會有不同的影響。如果身體上火，容易口臭或便秘，也容易生病。