可以，做成蝦仁炒菠菜。
主料：蝦仁200克、菠菜200克。
輔料：油15毫升、料酒5克、鹽2克、胡椒粉4克、白糖5克、澱粉5克、蔥姜8克。
步驟：
1、蝦仁去蝦線。
2、加少許料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻腌制10分鐘。
3、菠菜摘洗幹凈，取菠菜莖。
4、菠菜莖入煮鍋焯水後撈出瀝幹水。
5、菠菜莖切成段。
6、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後蝦仁入鍋炒。
7、加料酒炒。
8、加白糖炒。
9、菠菜入鍋炒。
10、加鹽炒關火，炒均勻即可盛出享用。