脆皮香蕉的做法怎麽做

香蕉4根，雞蛋液壹個，面包糠，澱粉，食用油適量。

註意事項：全程開小火慢炸，香蕉剛下油鍋的時候，先不要著急去翻動，如果過早翻動的話，會把上面的面包糠都碰下來，等到底面金黃時，輕輕翻動壹下就可以。 ?

脆皮香蕉做法：

1、香蕉切好後，裹壹層澱粉。

2、沾上雞蛋液；

3、裹上面包糠。

4、擺盤，放好，準備下鍋炸。

5、油溫7成熱時，將香蕉壹個個放入鍋中炸，時間2分鐘左右即可撈出。

6、外酥裏嫩，特別好吃；

成品圖： ?