1,將雞蛋放入鍋中煮熟,然後取出剝殼備用。
2.蓮藕洗凈,去皮切片,生姜洗凈,去皮切片,蔥洗凈紮好備用。
3.鍋中倒入足夠的水,然後加入蓮藕、幹果和雞蛋。
4.然後把所有的材料放進鍋裏。
5.大火燒開,然後蓋上鍋蓋,小火燉10分鐘。
6.將煮好的鹵肉放入鹵汁中浸泡2小時,這樣鹵肉更入味。