159素食全餐能代替早餐嗎？

妳好，是的，研究表明，不吃早餐導致的能量和營養素攝入不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充，所以妳應該每天吃早餐，吃好早餐，保證充足的能量和營養素攝入。

吃五谷雜糧可以增加營養供給，面粉全面。與維生素B1相比，鉀和鐵的含量只有全谷物的四分之壹。比如和小米相比，大米中鉀和鐵的含量只有五分之壹，所以吃五谷雜糧可以讓人在吃飽肚子的前提下獲得更多的營養。胃不好的人千萬不要因為粗糧外表粗糙而拒絕吃粗糧。他們只要選擇好的品種，就不會增加消化系統的負擔，反而可以幫助吸收更多的營養。