如何拍好鹽焗四季豆的家常做法視頻

1.生姜洗凈，切成粉末。連同1大勺鹽和1/2大勺孜然粉，均勻地塗在雞肉上，按摩幾下雞肉。

2.將壹張白紙鋪平，用紙將雞肉包起來。

3.將2包粗海鹽倒入鍋中，然後倒入1碗水，放入紙包好的雞肉，再倒入4包粗海鹽。

4.蓋上鍋蓋，大火煮10分鐘，轉中火再煮20分鐘，然後關火靜置30分鐘。

5.把洗好的萵筍葉鋪在菜邊上，把鍋裏的海鹽舀出來，撕掉雞肉上的紙，用筷子把雞肉夾出來放在菜上。