馬鈴薯澱粉
135g
細面粉
20克
奶粉
25g
佐料
糖
35g
蛋液
45克
發酵粉
1勺子
步驟
1.在盆裏打雞蛋，加入細砂糖，攪拌均勻。
2.篩入低筋面粉、奶粉和泡打粉。
3.用手揉成光滑的面團
4.揉面團，搟成大面團。
5.撒點土豆澱粉防止粘，把面團切成長條。
6.將長條切成小方塊。
7.把切好的丁放在烤盤上。
8.放入預熱好的烤箱，190度，約10分鐘。
技巧
可以根據面粉的幹濕程度加入蛋液。