牛肉250克土豆2油鹽雞精蒜姜咖喱粉。
咖喱牛肉燉土豆的做法。
1準備食材，牛肉用開水去血去沫，土豆切塊用清水浸泡，姜蒜切片。
2熱鍋冷油，姜蒜在鍋裏爆香。
姜蒜炒牛肉。
4.牛肉炒土豆。
加醬油，不要放太多，不然會太黑。
6加入少量糖調味
7加入少量料酒，加水，無配料。
加入咖喱粉，小火燜20分鐘至30分鐘，加入鹽和雞精，大火翻炒收汁，即可食用。