蛋撻液有哪些簡單的方法？

蛋撻液是以雞蛋為主料，加入牛奶和煉乳，攪拌過濾而成。也可以根據自己的口味加入果醬。

材料:牛奶200克，雞蛋2個。

輔料:煉乳10g

1，2個雞蛋在壹個碗裏，用雞蛋打勻。

2、倒入牛奶，加入煉乳，再次攪拌均勻。

3.過濾兩次。

4.可以使用過濾的起始液體。

註意事項:

1，如果做原味，也就是不加果醬，不加煉乳，可以加20克左右的糖，看自己口味。

2、因為蛋液裏會有不容易打散的東西，比如蛋黃帶，所以過濾後味道會更好。