佐料
五花肉
400克
淡醬油
適量的
鹽
發酵大豆
油豆腐
紅燒醬
辣椒
步驟
1.五花肉洗凈,帶皮切塊。
加入醬油
加入鹽
加入紅燒醬
混合均勻
6.加入豆豉,腌制20分鐘。
7.把豆腐放在碗底
8.把腌制好的肉片放在上面,加壹點紅辣椒。
9.高壓鍋蒸,SAIC後小火蒸20分鐘。
10.可以吃了。
五花肉先腌制後清蒸,比較好吃。