小白菜和豆腐該怎麽做

主料

小青菜

250克

北豆腐

200克

輔料

油

適量

鹽

適量

色拉油

適量

步驟

1.準備好的小青菜和北豆腐

2.將豆腐切成2厘米左右的方形

3.豆腐塊在沸水中焯壹下，

4.起油鍋，炒青菜，

5.放入焯過水的豆腐塊，

6.放入適量的清水，

7.適量的雞精，

8.適量的鹽，燒開後就可以了。

小貼士

1、這裏放的清水最好是高湯，這樣味道會更鮮美。

2、用沸水焯壹下豆腐，這樣能去除豆腐的豆腥味。