佐料
大蒜梗
半斤
臭豆腐
兩件
幹紅辣椒
適量的
幹胡椒
油
精力
鹽
雞精
步驟
1.準備蒜苗，切成小顆粒。
2.兩塊臭豆腐，不要切。
3.油燒好後，先放幹辣椒，炒幹辣椒至變色。
4.加入姜炒香。
5.翻炒蒜苗。
6.蒜苗翻炒幾下，把臭豆腐放進去用鍋鏟薄，加點鹽和雞精，翻炒兩分鐘。
7.出鍋了。