1、糯米粉、玉米澱粉、色拉油、水混合成類似酸奶的濃稠面糊；
2.選擇微波火力P80，刺5分鐘；
3.每隔2分鐘取出，用筷子攪拌。妳會覺得面團越攪拌粘性越強。
4.湯圓晾涼至不燙手，在案板上撒壹點熟黃豆粉；
5.將湯圓卷成長方形；
6.均勻塗抹豆瓣醬；
7.將面片卷起，撒上熟黃豆粉；
8、用尖刀切成每片約3~5cm，裝盤。