1.食材:1根白蘿蔔。
2.配件:1雞蛋;面粉60克;3根小蔥;花生油5克;鹽5克;十三聞起來有點。
二、具體步驟:
1,先把食材準備好,雞蛋白蘿蔔雙份。
2.白蘿蔔去皮,洗凈,切絲,撒上鹽,腌制壹會兒,然後擠出水分。
3.小蔥洗凈,蔥花切段。
4.將瀝幹水的蘿蔔絲放入大碗中,打入壹個雞蛋,加入蔥花和面粉,加入壹些水和十三種香料,攪拌成濃稠的面糊。
5.電餅鐺預熱,刷壹點油,舀壹勺面糊,攤成自己喜歡的形狀。
6.炒壹會兒,然後翻面,蓋上鍋蓋炒壹會兒,裝盤即可。