材料
材料:大白菜50克,
輔料:通心粉10克,土豆(黃皮)10克,胡蘿蔔10克,菜心10克,蕓豆10克。
調料:鹽1g,味精1g。
工作方法
1.將通心粉放入鍋中煮至微硬;
2.土豆去皮,切成小塊;
3.大白菜切塊;
4.胡蘿蔔和油菜分別洗凈;
5.將湯鍋放在火上,倒入清湯,加水,放入大白菜略煮;
6.加入土豆塊、胡蘿蔔和通心粉,煮至土豆爛透。加入四季豆和小油菜,煮熟調味。