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吉丁片、明膠、魚膠有什麽區別?

三者本質上是同壹類物質\x0d\吉利丁片---明膠片,吉利丁就是明膠的英文名。片狀的叫吉利丁片,粉狀的叫吉利丁粉。市場上盒 裝的以魚膠居多。\x0d\明膠--動物源提取的膠原蛋白都叫明膠。主要材料是豬、牛的皮或骨,也有雞、魚。\x0d\魚膠--特指以魚皮制成的明膠。\x0d\怎麽區分?\x0d\吉利丁片是透明的片狀。\x0d\明膠是淡黃色粉粒,基本無味。\x0d\魚膠也是黃色粉粒,有淡淡的魚腥味。\x0d\有哪裏不對的,請各位指出,謝謝