菜譜大全網
菜譜大全
菜譜
食譜大全
食譜
家常菜
家常菜菜譜
菜譜家常菜做法
減肥食譜
減脂餐食譜
孕婦食譜
饑荒食譜
素菜食譜大全
美食菜譜
美食燒烤
美食做法
中醫養生
養生課堂
當前位置:
菜譜大全網
-
家常菜
- 吉丁片、明膠、魚膠有什麽區別?
吉丁片、明膠、魚膠有什麽區別?
三者本質上是同壹類物質\x0d\吉利丁片---明膠片,吉利丁就是明膠的英文名。片狀的叫吉利丁片,粉狀的叫吉利丁粉。市場上盒 裝的以魚膠居多。\x0d\明膠--動物源提取的膠原蛋白都叫明膠。主要材料是豬、牛的皮或骨,也有雞、魚。\x0d\魚膠--特指以魚皮制成的明膠。\x0d\怎麽區分?\x0d\吉利丁片是透明的片狀。\x0d\明膠是淡黃色粉粒,基本無味。\x0d\魚膠也是黃色粉粒,有淡淡的魚腥味。\x0d\有哪裏不對的,請各位指出,謝謝
相关文章
煙熏三文魚卷推薦做法?
為什麽魚羊為鮮
抑郁癥患者吃什麽食物好
烤雞翅怎麽腌制?炭烤雞翅的腌制方法
做法,幹煸大頭菜怎麽做才好吃,幹煸大頭菜家常做法
中元節是中秋節嗎?
茅臺酒或濃香型茅臺酒簡介