黃磊紅燒肉怎麽樣？

五花肉500克

冰糖適量

適量的鹽

4個雞蛋

壹瓶黃酒

醬油適量

壹份生姜

黃磊版紅燒肉？

五花肉切成大塊，比麻將塊略大。準備好姜、醬油、黃酒、雞蛋。

煮雞蛋時，應停止用筷子攪拌，以防蛋黃滑落。

加壹點油，把五花肉炒壹下，把肉撈出來備用。

將黃酒倒入鍋中，煮沸。加入雞蛋和五花肉，燒開後燉壹個小時。

10出鍋前分鐘，放壹把冰糖，加鹽，出鍋擺盤。