鹹黃魚燉筍怎麽煮才好吃？

材料:黃花魚500克，春筍150克，料酒20克，姜10克，蒜5克，香蔥5克。

方法/步驟

竹筍去衣，洗凈，切塊。

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將黃花魚去鱗去內臟，洗凈。

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在油鍋中加入姜和蒜，炒香。

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黃魚煎兩面金黃。

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加入竹筍，炒壹分鐘。

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有適量料酒，生抽，糖，煮五分鐘。

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放入小蔥，即可出鍋。

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