冷凍餃子怎麽做？如何做速凍餃子

1.先把鍋裏的清水燒開，然後把綠湯圓輕輕放入鍋裏，用勺子攪拌，避免粘鍋。餃子浮起時，加入冷水，重復兩次，餃子浮起時，即可出鍋。

2.在煮速凍水餃之前，如果將水餃直接放入沸水中煮，結果會是外煮內生。應該先放入冷水中，讓餃子充滿冷水，再放入開水，這樣可以加熱均勻。

3.如果想讓餃子味道更好，不妨把湯和餃子分開煮。如果是甜的，就在湯裏加壹點糖。

4.如果是鮮肉等鹹餡，湯汁可以更豐富壹些。比如可以在湯中加入蔬菜、海苔等食材，煮好的餃子可以直接在湯中享用。