普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。雲南地區海拔高，空氣清新，氣溫不高，雲霧露水多使茶葉嫩綠，同樣品種的茶葉在高海拔區有特殊的香氣和韻味，且苦澀味低，有其優秀的品質特征。
雲南普洱茶
雲南普洱茶以大葉種曬青毛茶為原料，這種大葉種曬青毛茶不僅是普洱茶壹大特色，也是雲南獨享的茶葉資源，因為雲南的茶樹基本上是以大葉種茶樹為主，資源的優勢決定了普洱茶只能在雲南生產。