2.將梨汁和冰糖倒入不銹鋼鍋中。大棗洗幹凈，用刀切開，最好去核，這樣營養就能熬出來了。生姜切片，放入鍋中，加壹杯水燒開，文火煨。
3.汁到壹半時，加入洗凈的百合，煮15-20分鐘。
4.過濾後會剩下半碗汁。從技術角度來說，在家裏做最後壹關是很難的，所以只要把有效成分溶解在湯裏就可以了，不要求外面的貨的稠度。如果不喜歡吃辣，可以少放或者不放姜。
5.汁液稍涼後，拌入蜂蜜即可食用。