1.調節血壓:蕎麥茶中含有壹種叫蘆丁的物質，能有效降低血脂和血壓。
2.改善睡眠:蕎麥茶能安神助眠，有助於提高睡眠質量。
3.幫助消化:蕎麥茶富含蛋白酶等酶，能幫助人體消化，有助於改善消化不良。
4.過敏:蕎麥茶含有壹些具有抗過敏作用的物質，對過敏體質的人有緩解作用。
5.促進新陳代謝:蕎麥茶含有多種維生素和礦物質，有助於促進新陳代謝，使人更加健康。
總之，經常喝蕎麥茶有很多好處，可以改善身體，保持健康。