柔軟可口的椰子紅薯糯米糊

成分:

蒸紅薯160g，糯米粉145g，奶粉15g，椰奶適量。

練習:

1.蒸熟的紅薯壓成泥狀，趁熱拌入糯米粉和奶粉。然後揉成光滑的面團。紅薯的水分含量不同，所以糯米粉根據紅薯的不同而增減，少量多次添加，不壹定按照這個比例。

2、然後揉成圓劑，蒸鍋裏放壹層油紙防止粘著，壹個壹個隔壹段距離放，因為蒸的時候會膨脹。沒有油紙可以用來刷油。

3.蒸好後趁熱用椰奶包起來，就可以吃了。它是美味的。記住面團不要太軟。如果太軟，就不會成型。如果紅薯是幹的，加壹點水。