酸菜鹹肉火鍋的做法
1.
將買來的草魚洗凈切片後用料酒，鹽，姜絲，蔥花、隨便澱粉拌勻腌制15分鐘，魚骨放壹邊備用
2.
主要食材
3.
用平底鍋放油煎魚骨壹下
4.
鍋中放入水及2濃湯寶煮開
5.
加入魚骨及酸菜燉壹會兒（喜歡辣，可以添加辣椒及花椒少許）
6.
再加入豆腐，蟹肉棒及魚片煮熟，淋點花椒油增加香味
7.
吃時再放生菜燙
酸菜鹹肉火鍋成品圖
烹飪技巧
加入辣椒比較香，蔬菜可以自己選擇