法律分析：椰子蟹來自於印度洋和西太平洋的海域。椰子蟹是可以吃的，但是椰子蟹現在已經是國家的保護動物，所以不建議食用。
法律依據：《中華人民***和國刑法》 第三百三十七條 違反有關動植物防疫、檢疫的國家規定，引起重大動植物疫情的，或者有引起重大動植物疫情危險，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金。
單位犯前款罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前款的規定處罰。