1.遼東半島周邊海域遼沈:包括中國刺參、日本刺參、俄羅斯刺參、韓國刺參。傳統消費市場的主導產品壹直定位為上品海參。
二、北美的大紅參又叫阿拉斯加紅參、美國紅參、八刺參:外表多刺，營養口感好。
3.刺參、美國刺參等仿刺參系列在拉丁美洲、加勒比海和墨西哥沿岸:這類海參和刺參的營養價值相近，外形短小或不明顯，肉厚，口感好，是比較好的經濟食用品種。