中醫認為西葫蘆具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。可用於輔助治療水腫、腹脹、煩渴、瘡瘍、腎炎、肝硬化和腹水。
食品
主料西葫蘆150克豆腐幹50克輔料油適量鹽適量蔥適量。
步驟
1.準備好西葫蘆，洗幹凈。
剪成條狀
將豆腐幹切成條狀
4.鍋熱後，倒入油，翻炒洋蔥，放入西葫蘆和豆腐。
5.用開水翻炒
6.煮好後加鹽攪拌均勻。