1.酸奶的營養和牛奶差不多，富含優質蛋白質、鈣和鉀，還含有豐富的維生素和礦物質。除此之外，還有非常受歡迎的益生菌。
2.酸奶中的乳酸菌可以調節胃腸道正常菌群，促進消化。
3.乳酸菌在發酵過程中也會產生壹些乳糖酶，所以乳糖不耐受的人也可以安心吃酸奶。對於乳糖不耐受的寶寶來說，酸奶也可以代替牛奶，這也是很多關於嬰兒輔食的書籍和文章推薦酸奶的原因。
4.酸奶中的半乳糖是大腦和神經系統中腦苷脂的成分。經常喝酸奶可以促進大腦發育。