雞肉1公斤大蒜20g
姜20片，醬油少許。
生抽1勺香油1勺
米酒1勺胡椒2粒
八角，2個洋蔥段，少許。
適量的糖
如何做出懶人版的三杯雞
步驟1
先把雞洗幹凈泡在水裏，盡量讓血流幹凈。
第二步
大蒜去皮，生姜切片。
第三步
準備洋蔥，胡椒和八角。
第四步
鍋中倒入少許油，燒熱，倒入雞精，翻炒，倒入米酒、醬油、香油，繼續翻炒，鋪上蒜片、姜片，加入其他食材。蓋上蓋子燉。