烤紅薯吃起來又香又軟，在生活中很受歡迎。壹般情況下，紅薯清洗幹凈後，打開烤箱到150度烤3-5分鐘，然後在烤箱裏放壹層錫紙。把烤箱調到200度左右，先把紅薯放進去烤20分鐘左右，然後翻過來烤10-15分鐘左右。切記時間不能太長，否則紅薯會被燒焦。烤紅薯味甘、性平，含有大量的維生素、澱粉、纖維素和多種礦物質成分。適量食用不會引起人體上火，不必過於擔心。