蛇雞湯的做法:
1.蛇肉和雞肉分別洗凈，然後切塊備用。
2.雞肉切塊後，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分備用。
3.蛇肉也放入沸騰的鍋中。加入料酒和姜片，放入水中焯壹下。泡沫出來後，撈出洗凈備用。
4.枸杞、楓鬥、大棗、黃芪、西洋參洗凈備用。
5.將所有材料放入砂鍋中，然後加入足量的水，大火燒開，小火燉1.5小時。
6、出鍋前加入適量的鹽。