野生海蜇怎麽吃？

材料:芹菜400克，海蜇皮(濕)150克，幹海苔30克。調料:精鹽、醋、香油、味精。方法:1。芹菜洗凈，去葉去筋，切成寸段，將較粗的莖撕成細條，然後倒入香精。將幹海藻浸泡在沸水中20分鐘。海蜇皮浸泡，洗凈，切成細絲備用。2.取鍋點燃，加適量水燒開。將切好的芹菜倒入鍋中，煮3 ~ 5分鐘，用漏勺撈出瀝幹水分。3.將芹菜、海蜇絲、幹海苔放入大碗中，加入少量泡過幹海苔的水，適量精鹽、醋、味精、香油，拌勻。把它放在盤子裏，然後上桌。