1，材料:牛肉。
2.牛肉洗凈，切成麻將大小的塊。
3.提前泡水，把血洗掉。
4.牛肉加生水，高壓鍋燉。排氣後，中火燉十分鐘。
5.待鍋內氣體耗盡後，將切好的土豆和胡蘿蔔放入高壓鍋中再次燉煮。排氣後，用中火燉四分鐘。
6.待鍋內氣體排盡後，打開鍋蓋，將攪拌均勻的咖喱醬倒入鍋中，中火煨。當
1，材料:牛肉。
2.牛肉洗凈，切成麻將大小的塊。
3.提前泡水，把血洗掉。
4.牛肉加生水，高壓鍋燉。排氣後，中火燉十分鐘。
5.待鍋內氣體耗盡後，將切好的土豆和胡蘿蔔放入高壓鍋中再次燉煮。排氣後，用中火燉四分鐘。
6.待鍋內氣體排盡後，打開鍋蓋，將攪拌均勻的咖喱醬倒入鍋中，中火煨。當湯汁粘稠時，鍋底升起壹個大泡泡，關火。