1.淘米,加水煮沸。
2.開蓋後停火壹會兒,大概2、3分鐘,看米的質量和妳喜歡的米的軟硬度。
3.用大勺子什麽的托起多出來的米湯,把米飯堆壹點。剩下的米湯要淹沒在米飯周圍,大概是1 cm。這個妳也要自己把握。
4.開火做飯,聞聞米飯,鍋裏有鍋巴的聲音就好。
如果妳喜歡吃後有點香味的鍋巴米粥,只要開小火,趁熱澆上米湯,就是美味的鍋巴米粥了。
祝妳生活幸福。。。