材料:雞翅10只、可樂300毫升、姜壹小塊、鹽3克、醬油5毫升、八角2個。
1，準備食材。
2.將雞翅放入水中焯壹下，撈出備用。
3.鍋裏少放壹點油，然後把雞翅放鍋裏，小火煎至表面金黃。
4.將姜片和八角放入鍋中炒出香味。然後將可樂倒入鍋中，加入少許醬油和鹽調味，大火燒開後轉小火15分鐘。
5、轉大火收汁。收汁時用鏟子翻動，直到雞翅表面覆蓋焦糖色，有鮮艷的油滲出鍋外。