烤好的茄子怎麽炒才能變得又嫩又嫩？

炒茄子的方法如下:

佐料

茄子適量

佐料

姜末適量蒜末適量。

孜然顆粒和辣椒粉。

適量甜面醬和番茄醬

適量的西班牙橄欖油

炸茄子的步驟

1.茄子洗凈，去蒂，壹分為二，在茄子表面花些花刀。

2.在茄子上塗壹點西班牙橄欖油。

3.將茄子放入空氣油炸鍋中，加熱五分鐘。

4.將蔥、姜、甜面醬和番茄醬攪拌成醬，塗在茄子上。

5.放入空氣油炸鍋炸8-10分鐘。