河蜆怎麽吃怎麽做才好吃？

1，酸辣河蜆很好吃。炒的時候需要準備新鮮的河蜆500克，然後準備壹個西紅柿和少量的芹菜和辣椒。此外，還要準備壹些姜蒜、鹽、糖等食材，最後準備辣椒油、料酒、醋等調料。

2.將番茄、芹菜全部洗凈，切成丁，河蜆洗凈備用，炒鍋放油，燒熱，放入姜片、蒜末、辣椒炒香，再放入糖、鹽、料酒、醋等調料，再炒河蜆，將芹菜、番茄炒幾下，炒至河蜆口完全裂開，放入辣椒油拌勻。