芋頭扁擔能吃嗎？

如何吃:

佐料

芋頭梗300克豬肉100克

佐料

油10g，鹽10g，白酒5g，雞精3g，耗油5g，醬油2g，澱粉3g。

步驟

1.芋頭梗去尾，洗凈。

2.切成小塊，裝盤。

將豬肉切片。

4.加入酒鹽、油耗、醬油和勾芡粉拌勻。

5.將食用油、鹽和芋頭梗放入熱鍋中。

6.加入肉片和少許水翻炒。

7.加入幹紅辣椒翻炒收汁，加入雞精翻炒至香味四溢。