用勺子將放入電飯煲的餃子往壹個方向輕輕攪拌,使其打旋,這樣可以防止餃子在煮飯時粘鍋。
蓋上電飯鍋,水再次燒開後加入半碗涼水,讓鍋裏的元宵保持翻滾狀態。當湯圓脹大,浮在湯面上,外觀變軟呈米黃色時,用筷子壓壹下,軟了就可以提鍋了。
因為電飯煲裏的水沒有煮幹,所以不需要自動跳閘,所以要註意時間,避免煮幹。